Hírek
2024. jún. 5.
ZAOL
- Rendezvény
A Keszthely város tortája-verseny ezúttal is ízorgiát s élményt hozott
Átadták a Keszthely tortája-verseny díjait a városnapi ünnepség zárómomentumaként. Az édes kreációkat a publikum már a hétvégén megkóstolhatta.
Az elismeréseket Vozár Péterné alpolgármester nyújtotta át az arra érdemeseknek, miután korábban a szakmai zsűri minősítette, értékelte az édességeket.
Hagyományos kategóriában a keszthelyi VSZK szakoktatója, Turczi Veronika cukrászmester által készített Balatoni napfelkelte hódította el az első helyet. Ennek alapja egy mandulás habcsókpiskóta, amelyre kávés krémganache kerül, majd egy linzerlap. A következő rétegben homoktövis mousse és szederzselé található, a torta pedig jégzselével van bevonva. Különdíjat érdemelt Szabó Andrea s a Teleszel Desszertműhely Mary álma elnevezésű édessége.
Keszthely reformtortája idén a hévízi Mozart cukrászda Balatoni randevúja lett. Ezt a glutén- és cukormentes különlegességet Rosta Sándor alkotta, az elismerést Prosztovicsné Pópity Tímea tulajdonossal közösen vette át.
Az idei megmérettetésre nem csupán vendéglátóhelyek, hanem szakképzőintézmények is nevezhettek, két kategóriában – hagyományos és „mentes” édességekkel. Ezúttal nyolcan kandidáltak az elismerésre, az ítészek pedig értékelték az íz, a küllem, az állag s a technológia mellett a kreativitást és a regionális kötődést is.
A negyedik alkalommal meghirdetett Keszthely város tortája-pályázat – amelynek célja a hagyományteremtés és a közösségépítés – együttműködő partnere ezúttal is a Magyar Cukrász Ipartestület volt.
Forrás: zaol.hu
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
![A 2024. augusztus 27-re tervezett tankönyvosztás elmarad!](https://zala-vendeglato.cms.intezmeny.edir.hu/uploads/Tankoenyvosztas_elmarad_530414b780.png)
A 2024. augusztus 27-re tervezett tankönyvosztás elmarad!
Figyelem, leendő 9.-esek!
2024. aug. 25.
KeszthelyiVSZK
![Kezdd a jövődet most! Csatlakozz a Vendéglátás és Turizmus világához!](https://zala-vendeglato.cms.intezmeny.edir.hu/uploads/small_vszk_24f83d405b.png)
Kezdd a jövődet most! Csatlakozz a Vendéglátás és Turizmus világához!
Szeretsz utazni és felfedezni új helyeket? Szenvedélyed az emberekkel való foglalkozás és a vendéglátás? Akkor nálunk a helyed!
2024. aug. 7.
KeszthelyiVSZK
![JAVÍTÓ ÉS KÜLÖNBÖZETI VIZSGÁK RENDJE](https://zala-vendeglato.cms.intezmeny.edir.hu/uploads/small_jv_74dcd6513b.jpg)
JAVÍTÓ ÉS KÜLÖNBÖZETI VIZSGÁK RENDJE
Kérünk minden vizsgázót, hogy a kiírt időpont előtt fél órával jelenjen meg a termeknél!
2024. aug. 6.
KeszthelyiVSZK